Cette gamme de biscuits DAO "GOURMET" est le fruit d‘un travail de longue haleine. Toutes les matières premières ont été rigoureusement sélectionnées : les fruits sont déshydratés sous vide et à température douce afin de garder l’authenticité du fruit, la farine est en circuit court, le sucre, le chocolat, le cacao, le café, le rapadura sont équitables. Chaque parfum est représenté par une copine et parmi les 8 parfums, 4 sont vegan.